خواص چای ترش

آشنایی با خواص چای ترش

در مقاله ی قبلی گفتیم که چای چه خاصیتی دارد و چرا باید آنرا نوشید! و هم چنین توضیحاتی کامل درمورد هریک از محصولات گیلان اعم از چای و برنج از سری مقالات غذای گیلانی را خدمتتان ارائه دادیم حال نوبت این است تا بگوییم چای ترش چه خاصیتی دارد؟!

خواص چای ترش

امروزه در تمام نقاط دنیا از چای ترش به عنوان یک نوشیدنی محبوب یاد میشود و خواص چای ترش آن را به یک نوشیدنی فوق العاده تبدیل کرده است. برای مثال در کشور های شمال آفریقا شاهد آن هستیم که این نوشیدنی طبیعی و پرخاصیت در بیشتر چایخانه ها، به صورت دمنوش و حتی نوشابه سرد به مردم عرضه میشود.

خواص چای ترش باعث شده است که از آن در بیشتر مراسم های سال نو و کریسمس نیز در کشور چین و پانتما ، استفاده شود. علاوه بر استفاده ی رایج مردم کشور های آسیایی و خاورمیانه ، در کشور های اروپایی و آمریکایی همچون کالیفرنیا، شاهد استفاده ی فراوان مردم از این نوشیدنی پر خاصیت هستیم.

 

چای ترش چه خاصیتی دارد !

در ابتدا لازم است تا به صورت تیتروار بگوییم تا چای ترش چه خاصیتی دارد و در ادامه درمورد هریک توضیحاتی مفصل ارائه خواهیم داد.بنابراین تا پایان مقاله با پاپوکالا همراه باشید،تا به طور کلی با خواص این نوع چای آشنا شوید:

 

  • چای ترش در درمان فشار خون موثر است.
  • اثر بسیار خوب چای ترش بر کلسترول خون.
  • چای ترش میتواند به سلامتی کبد شما کمک کند.
  • بهترین نوشیدنی برای مبارزه با سرطان می باشد.
  • یکی از خواص بسیار مهم چای ترش برای از بین بردم میکروب هاست.
  • چای ترش بسیار مناسب برای خانم ها در دوران قاعدگی می باشد.
  • چای ترش خاصیت ضد افسردگی دارد.
  • این نوع چای میتواند در هضم غذا بسیار به شما کمک کند.
  • برخلاف تصور علاوه بر چای سبز،چای ترش هم میتواند در کاهش وزن به شما بسیار کمک کند.

 

/ خرید چای بهاره و درجه یک از پاپوکالا /  3232527-0912

 

شاید شما نیز تا کنون هنگام نوشیدن چای ترش دقت کرده باشید که ترشی این نوشیدنی باعث ایجاد نوعی لذت و شادابی برای شما شده است. دلیل آن وجود مقادیر زیادی اسید سیتریک و ویتامین ث است که با استفاده از آنتی اکسید های ضد چربی خود ، نقش خارق العاده ای را در کاهش فشار خون ، دفاع از دستگاه ایمنی بدن، کاهش کلسترول های مضر بدن، درمان بیماری های کبدی ، و…. ایفا میکند.

 

خواص چای ترش باعث شده است که این نوشیدنی جادویی از زمان های بسیار دور تا به امروز جایگاه خود را در میان مردم حفظ کند. اگر احساس میکنید که جدیدا دچار استرس و اضطراب بیش از حد و غیرعادی هستید نوشیدن چای ترش به عنوان عصرانه ای مناسب می تواند به شما کمک کند تا حال بهتری را تجربه کنید. جالب است بدانید که با وجود اینکه چای ترش در دسته بندی خانواده چای ها قرار گرفته است ،هیچ گونه کافئینی ندارد و از این ماده ی مضر هیچ نشانی در چای ترش دیده نمیشود .

 

 

چای ترش بهترین دارو برای بیماران مبتلا به فشار خون!

گویا چای ترش نوشیدنی میباشد که خالی از ضرر و سرشار از خواص و فواید بالا میباشد. همین خواص چای ترش باعث شده است که ما بخواهیم در این مطلب شما را با اثرات این نوشیدنی بر روی سلامت و شادابی آشنا کنیم. پس در ادامه این مطلب در کنار ما باشید. از خواص چای ترش می توان به قدرت این نوشیدنی در کاهش فشار خون در افراد بزرگسال که دچار بیماری فشارخون هستند ، اشاره کرد.

 

فرقی نمیکند که این افراد در کدام مرحله از بیماری فشار خون قرار داشته باشند، بیماری فشار خون آنان خفیف باشد یا شدید، از خواص چای ترش آن است که به کنترل فشار خون کمک کند و مانند یک محافظ از قلب این افراد محافظت میکند. این خواص چای ترش باعث شده است تا بسیاری از پزشکان به بیماران قلبی و عروقی توصیه کنند تا در طول روز از این نوشیدنی جادویی استفاده کنند.

 

جوشاندن کاسبرگ های گیاه مشهور جامائیکا که همان چای ترش است در سراسر دنیا شناخته شده میباشد. انجمن قلب آمریکا حدود بیست سال پیش تصمیم گرفت تا مشکل بیشتر بزرگسالان جامعه ی خود را حل کند. این مشکل در واقع همان فشار خون بالا بود که حدود یک سوم مردم از ان رنج میبردند.

 

بنابراین دانشگاه تافتس بوستون پس از بررسی های بسیار و آزمایش کردن داروهای متعدد به سراغ گیاه جامائیکا رفتند و به تدریج پس از تجزیه و تحلیل های بسیار خواص چای ترش بر آنان آشکار شد. آنان گروهی از بزرگسالان را که دچار بیماری فشار خون بودند را مورد آزمایش قرار دادند و به آنان روزی سه بار نوشیدن چای ترش را توصیه کردند.

خواص چای ترش

خواص چای ترش و اثر مستقیم آن بر کلسترول خون

جالب است که بعد از یک هفته ، خواص چای ترش در عملکرد سیستم قلبی و عروقی انان آشکار شد و پزشکان متوجه شدند که چای ترش به دلیل خاصیت ضد التهابی خود توانسته است فشار خون بالای این افراد بالغ را تا عدد 10،میلی کاهش دهد.با بررسی دقیقتر خواص چای ترش آنان متوجه شدند که در طول هفته چای ترش با به کار انداختن سیستم گوارشی و کمک به دفع ادرار به کاهش فشار خون این افراد به طرز عجیبی کمک کرده است!

 

خواص چای ترش به طور گسترده ای بر تمامی اعضا و سیستم های بدن اثر گذار است به طوری که خواص آنتی اکسیدانی این گیاه شگفت انگیز باعث شده است تا کلسترول های بد و مضر بدن کاهش پیدا کند.این کاهش کلسترول بد در خون تاثیر مستقیمی با سلامتی قلب و عروق دارد.امروزه در آسیا و خاورمیانه تاکید پزشکان طب سنتی و حتی پزشکان مدرن بر استفاده از چای ترش و بهره مندی از خواص آن برای بیماران دیابتی و کسانی که با قندخون درگیر هستند،میباشد.

 

جالب است بدانید که با نوشیدن چای ترش در واقع تری گلیسرید خون کنترل می شود و همزمان کلسترول بد خون نیز به طور چشمگیری کاهش می یابد.خواص چای ترش در این مواقع به بیماران دیابتی کمک میکند تا سطح و میزان قند خونشان در حالت استاندارد قرار گیرد و دچار حوادث نامطلوب حاصل از قند خون بالا ،نشوند.

 

بر اساس آمار نشان داده شده ،امروزه در دنیا از هر ده نفر ،یک نفر مبتلا به بیماری قند خون می باشد و متاسفانه آثار و نتایج این بیماری ممکن است به شدت خطرناک باشد به طوری که گاهی شاهد قطع عضو و یا کاهش بینایی در این بیماران هستیم.پس بهترین راه حل آن است که با استفاده از خواص چای ترش در طول روز علاوه بر آنکه یک دمنوش عالی را میل میکنیم به سلامتی خود نیز کمک کنیم.

 

خواص چای ترش

سلامتی کبد با استفاده از خواص چای ترش!

جالب است بدانید که کبد یکی از مهمترین اعضایی است که این روز ها به دلیل عادات غلط زندگی انسان و استفاده از خوراکی های غیر طبیعی ،در معرض خطر میباشد. شاید اگر به دنبال راه حل های درمانی شیمیایی باشیم در طول مدت طولانی نیز نتیجه ی مطلوب را کسب نکنیم و حتی گاهی با استفاده از این داروهای مضر به دیگر اعضای مهم بدن مانند کلیه نیز ضربه بزنیم.

 

بر اساس تحقیقات دانشمندان حوزه ی علوم تجربی در سال های گذشته دیده شده است که خواص چای ترش بر روی سلامت کبد نیز بسیار خارق العاده میباشد. در واقع هنگامی که چای ترش به بدن وارد میشود با استفاده از آنتی اکسیدان هاییی که محلول در چای ترش میباشند بسیاری از رادیکال های آزاد موجود در بافت ها و سلول های بدن خنثی میشوند.

 

یکی از محل های تجمع این رادیکالهای آزاد ،کبد میباشد. خواص چای ترش در اینجا با کمک آنتی اکسیدان ها به راحتی قابل مشاهده است و بسیاری از بیماران از خطرات احتمالی کبد چرب در امان میمانند.

 

 

چای ترش یک مبارز پر قدرت برای مقابله با سرطان !

خواص چای ترش را دست کم نگیرید و فکر نکنید تنها می تواند به بیماری های مربوط به دستگاه گوارش و قلب شما کمک کند. چای ترش دارای ماده ای نایاب به نام «پروتوکاتکویک اسید» است که میتواند با بسیاری از تومور های سرطانی مبارزه کند و با خاصیت ضد اکسیدانی که دارد ، فعالیت بسیاری از سلول های سرطانی را کند و یا حتی متوقف کند.

 

در سال های گذشته دپارتمان بیوشیمی دانشگاه پزشکی چانگ شان تصمیم گرفت تا خواص چای ترش را بر روی تومور ها و سلول های سرطانی به طور دقیق مورد بحث و بررسی و آزمایش قرار دهد.به همین دلیل شروع به تجزیه و تحلیل عناصر موجود در چای ترش کردند و به این نت به جه رسیدند که چای ترش با دارا بودن ماده ای به نام «آپوپتوز»می تواند به راحتی روند رشد و تقویت تومور ها و سلول های سرطانی را در طول مدت زمانی کم ،متوقف و یا گاهی، کاهش دهد.

خواص چای ترش

 

خواص چای ترش برای از بین بردن باکتری ها و التهابات میکروبی

برخی از افراد به دلیل انکه از سیستم ایمنی و دفاعی ضعیفی برخوردار هستند به راحتی در معرض انواع بیماری ها قرار میگیرند و به راحتی دچار التهابات میکروبی در بدنشان می شوند. در این شرایط حتی با وجود رجوع بسیار زیاد شما به پزشکان متعدد نیز گره ای از مشکلاتتان باز نخواهد کرد و باید به فکر راه حلی اساسی تر باشید.

 

خواص چای ترش در هنگام مقابله با بیماری های میکروبی بسیار معروف است و از گذشته تاکنون بسیاری از پزشکان طب سنتی استفاده از آن را برای تقویت سیستم دفاعی بدن توصیه می کنند. شاید با خود فکر کنید مگر چای ترش حاوی چه ماده ای است که میتواند به راحتی با میکروب ها و التهابات مبارزه کند؟

 

برای پاسخ به این سوال شما باید گفت که چای ترش در واقع با دارا بودن ماده ای به نام اسید آسکوربیک یا همان ویتامین c ،میتواند به راحتی شما را از بیماری ها و انفولازا های باکتریایی نجات دهد. خواص چای ترش در هنگام مقابله با بیماری هایی همچون سرماخوردگی چند جانبه عمل می کند و با کاهش تب و عفونت در مدت زمان کوتاهی فرد را به سنت سلامتی سوق میدهد.

 

 

خواص چای ترش بر کاهش درد های دوران قاعدگی

بسیاری بانوان در دوران قاعدگی دچار درد های بسیار عجیب و سختی میشوند که هیچ راه حلی برای درمان آن وجود ندارد و این موضوع انان را دچار چالش هایی جدی در زندگی روزمره شان میکند. نوشیدن چای ترش به این با نام اجازه میدهد تا آرامش خود را بازیابند و با تنظیم فعالیت های هورمونی انان،علائم حاصل از دوران قاعدگی همچون پرخاشگری ،افسردگی،پرخوری و…را نیز کاهش میدهد.

 

خواص چای ترش به تنظیم فعالیت های هورمونی کمک میکند و مانند یک برنامه ریزی مناسب به هورمون ها دستور فعالیت کنترل شده می دهد. در نتیجه این بانواد دوران قاعدگی راحت و بی دغدغه را تجربه خواهند کرد.

 

خواص چای ترش

چای ترش یک داروی ضد افسردگی قوی

جالب است بدانید که در کشور های اروپایی و حتی ایالت های متحده ی آمریکا بیشتر پزشکان بیمارانشان را به نوشیدن چای ترش دعوت میکنند و از آنان می خواهند بعد از هر وعده ی غذایی خود بهتر است از خواص چای ترش بهره مند شوند. اما در اینجا این سوال پیش می آید که مگر چای ترش بر مشکلات روحی نیز اثر دارد؟

 

برای پاسخ به این سوال شما باید گفت که چای ترش با دارا بودن ویتامین ها و مواد معدنی فراوانی همچون فلاوونوئیدها ست ،میتواند در مدت زمان درمان بیماران کمک بزرگی به بهبودی حال آنان کند. خواص چای ترش بر روی دستگاه عصبی مانند یک داروی آرام بخش عمل میکند و در طول زمان میزان آرامش و راحتی را برای مویرگ های عصبی متصل به مغز به ارمغان می آورد و همزمان اضطراب و افسردگی و حالت های عصبی فرد را نیز کاهش میدهد.

 

 

چای ترش به کمک  هضم غذا می آید!

خواص چای سبز و عناصر مفید آن در همه ی جنبه ها گسترده شده است ،حتی هضم غذا! شاید شما فیلم های شرقی و چینی قدیمی را دیده باشید که همه ی آنان اصولا بعد از غذا، نوشیدنی ،می نوشند.

 

این نوشیدنی که چینی ها بعد از غذا با لذت آن را میل میکنند همان چای ترش میباشد. تمام طبیبان چینی در گذشته بر این باور بودند که خواص چای ترش ،به حرکات روده و ادرار کمک میکند تا دستگاه گوارش سریعتر عمل کند و از بسیاری از بیماری های مربوط به روده و گوارش همچون سرطان نیز جلوگیری میکند. امروزه نیز شاهد این هستیم که اکثر طبیبان سنتی برای سلامت دستگاه گوارش و درمان یبوست و بیماری های کلیوی،به مریضان خود ،نوشیدن چای ترش را توصیه میکنند.

 

خواص چای ترش

خواص چای ترش در ارتباط با رفع عطش در فصول گرم سال!

شاید دیده باشید که در مناطق شمال آفریقا چای ترش به صورت نوشابه و سرد برای میهمانان که به چایخانه ها می آیند سرو میشود. فکر میکنید هدف آنان از این کار چیست ؟ همانطور که میدانید مناطق آفریقایی در فصول گرم سال دچار آب و هوای نامساعد می شود که اکثر ساکنان آن منطقه و حتی بومیان از گرمای ان رنج میبرند.

 

اما آنان برای رفع عطش خود از خواص چای ترش استفاده میکنند.انان با مراجعه به چایخانه های مخصوص و محلی شان و نوشیدن چای ترش به صورت سرد و نوشابه ای ،عطش خود را برطرف میکنند.

 

خواص چای ترش به گونه ای میباشد که توانایی آن را دارد که به سرعت دمای بدن را کاهش دهد تا به شما احساس خنکی دست دهد حتی در بیشترین دمای فصول گرم سال! خواص چای ترش در این حالت بسیار عالی عمل میکند و در هنگام خنک کردن بدن ،سموم اضافی بدن را نیز دفع میکند و این امکان را ایجاد میکند تا بدن عملکرد دقیق تر و مطلوبتری داشته باشد.

 

خواص چای ترش

کاهش وزن جز معروفترین خواص چای ترش

در اکثر نقاط دنیا مردم به خوبی می دانند که چای ترش اثر فوق العاده ای بر کاهش وزن دارد. به هر حال در تمام غذاهایی که مردم مصرف می کنند وجود کربوهیدرات و قند و نشاسته باعث میشود تا افزایش وزن در بدن رخ دهد.اما عده ای به دلیل عوامل ژنتیکی بیشتر در معرض چاقی قرار می گیرند و برای درمان این موضوع دست به راه های خطرناک و استفاده از  داروهایی مضر می زنند.

 

خواص چای ترش شمارا از استفاده از این دارو های زیان آور بی نیاز میکند و این امکان را برای افراد بوجود می آورد تا به راحتی پس از نوشیدن چای ترش ،جذب نشاسته و گلوکز بدنشان کمتر شود و در نتیجه پس از مدتی شاهد کاهش وزن در این افراد خواهیم بود. از خواص مشهور چای ترش مهار کردن ترشح آنزیم آمیلاز می باشد.

 

این آنزیم در برخی از افراد به طور غیر عادی و بیش از حد ترشح می شود و جذب نشاسته و گلوکز را به شدت بالا میبرد. از خواص چای ترش آن است که ترشح و فعالیت این انرسم را مهار میکند. به همین علت است که این روزها شاهد تاکید مکرر پزشکان رژیم غذایی با استفاده از چای ترش و بهره مندی از خواص آن هستیم.

 

نکات پایانی درمورد خاصیت های چای ترش:

همانگونه که اشاره شد،چای ترش خواص بسیار زیادی دارد که به صورت مفصل هر یک را توضیح دادیم اما بهتر است بدانید که مصرف بیش از اندازه ی این نوع چای هم میتواند به شما آسیب وارد کند که در ادامه به صورت تیتر وار آنها را نام برده ایم.

 

1- مصرف این چای برای خانم های باردار اصلا مناسب نبوده و بایستی حتما زیر نظر پزشک میل شود.

2-مصرف بیش از اندازه ی چای ترش میتواند به قلب آسیب جدی وارد کند چرا میتواند رگ های عروقی و خونی شما را منبسط و تنگ نماید.

3-یکی از مضرات چای ترش در مصرف بیش از اندازه آن این است که فرد را دچار حواس پرتی و گیجی می کند.

 

پس یادتان باشد،مصرف انواع چای اعم از ترش،سیاه،سبز و غیره بایستی در حد معمول خود باشد تا بتواند بهترین و بیشترین اثر را بروی جسم و روح شما وارد کند چرا که مصرف بیش از اندازه ی آن میتواند به راحتی تمام جسم و روح شما را درگیر کرده و به آن ضرر وارد نماید.پیشنهاد میشود مقاله ی مضرات چای چیست را مطالعه بفرمایید.

  نظرات